आप सोच रहे होंगे कि कलाकंद तो एक मिठाई है, इसकी लस्सी कैसे बनाई जा सकती है? ऐसे में हम आपको बता दे कि कलाकंद की लस्सी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है, और यह सबको बहुत पसंद भी आएगी.
अब इसमें ठंडा पानी डालकर ब्लेंडर से अच्छे से फेट लें.
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3 मिनट के लिए फ्रिज में रखें ताकि इसका मक्खन पूरी तरह से जम जाए.
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अब दूसरी ओर एक बाउल में दही लें.
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फिर इसमें कलाकंद के मक्खन का पानी डालकर इसे अच्छे से फेंट लें.
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तैयार है कलाकंद की लस्सी.
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इसे सर्विंग गिलास में डालकर ऊपर से इलायची पाउडर, कलाकंद का मक्खन, पिस्ता और केसर डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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