तेज धूप से घर आने पर ठंडा-ठंडा जूस मिल जाए तो ऐसे लगता है मानों जन्नत मिल गई. आपको बचपन में खाने वाले फालसे तो याद हैं न...चलिए आज बनाना सीखते हैं फालसे का खट्ठा-मीठा जूस.
Servings
1 - 2
★ 5
Rating
1 rating
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
2 बड़े कप फालसे
1/2 छोटा कप चीनी, आधा छोटा चम्मच काला नमक, पानी जरूरत के अनुसार, कुटी हुई बर्फ
🍳 विधि
1
सबसे पहले फालसों को अच्छे से धोकर छलनी में रख दें. ताकि पानी निकल जाए.
2
अब फालसों को मिक्सी में डालें और पीसकर मोटा पेस्ट बना लें. (समर ड्रिंक पीच (आड़ू) स्मूदी
3
)
4
जब फालसे पिस जाए तो इसमें काला नमक और चीनी डालकर फिर से मिक्सी चला लें .
5
अब पीसे हुए पेस्ट को निकालकर छलनी से छान लें. (खरबूजा शेक
6
)
7
जब सारा जूस निकल जाए तो इसे फ्रिज में कुछ देर के लिए रख दें.
8
आपका फालसे का खट्ठा-मीठा जूस तैयार है. (समर ड्रिंक पीच (आड़ू) स्मूदी
9
)
10
पुदीने की पत्तियों से गार्निश कर जूस सर्व करें.
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