चाय के साथ कुछ हेल्दी और टेस्टी सर्व करना चाहते हैं तो चना हराभरा चाट बेस्ट ऑप्शन हो सकता है. देखें इसकी रेसिपी...
Servings
1 - 2
★ 4.1
Rating
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आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
1 कप काले चने
1 छोटा खीरा, बारीक कटा हुआ
2 चम्मच नींबू का रस
1 आलू
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
1 टमाटर बारीक कटा हुआ
2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच चाट मसाला
स्वादानुसार नमक
🍳 विधि
1
एक कूकर में 2 कप पानी में चने और आलू डालकर 5-6 सीटी लगा लें.
2
कूकर को ठंडा होने दें. इसके बाद चने का पानी निकाल लें.
3
आलू छीलकर छोटे टुकड़े में काट लें.
4
अब एक बाउल या बर्तन में चना, खीरा, टमाटर, नींबू रस, प्याज और हरी मिर्च डालें और मिला लें.
5
इसके बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
6
धनिया से गार्निश कर चना हराभरा चाट चाय के साथ सर्व करें.
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