अब तक खीरे को आप सलाद के तौर पर तो खाते ही आए होंगे, अब जानिए इससे एक नई डिश बनाने का तरीका.
Servings
2 - 4
★ 4
Rating
1 rating
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
4 खीरे
250 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
1 प्याज (पतले लंबे टुकड़ा में कटा हुआ)
2 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1 शिमला मिर्च (लाल, पीली और हरी), तुलसी के पत्ते 7-8, काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार, नमक स्वादानुसार
🍳 विधि
1
सबसे पहले खीरे को लंबा-लंबा काट लें और शिमला मिर्च को भी टुकड़ों में काट लें.
2
इसके बाद एक चम्मच की मदद से खीरे के बीज निकाल लें जिससे कि ये बीच में से खाली हो जाए.
3
अब एक कटोरी में पनीर , टमाटर, प्याज, तुलसी के पत्ते, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें.
4
स्ट्फिंग का मिश्रण तैयार है. खीरे में भरे और सर्व करें.
5
नोट:
6
आप पनीर की जगह दही या चीज का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
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