लेट्यूस रैप

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 8 आइसबर्ग लेट्यूस के पत्ते
• 1/2 कप सोया ग्रेन्यूल्स (भिगोकर निचोड़ा हुआ)
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
• 1 मध्यम गाजर कटी हुई
• 2-3 स्प्रिंग ऑयन के बल्ब
• स्वादानुसार नमक
• 1 छोटी चम्मच कुटी हुई काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच डार्क सोया सॉस
• 1 टहनी स्प्रिंग ऑयन के हरे पत्ते

🍳 विधि

1. 1
   सोया ग्रेन्यूल को पानी में भिगोकर अच्छी तरह निचोड़ लें।
2. 2
   पैन में तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ अदरक व लहसुन डालकर भूनें।
3. 3
   अब इसमें कटा हुआ गाजर और स्प्रिंग ऑयन के बल्ब डालकर हल्का सा भूनें।
4. 4
   भीगे हुए सोया ग्रेन्यूल डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
5. 5
   स्वादानुसार नमक और कुटा हुआ काली मिर्च डालें।
6. 6
   डार्क सोया सॉस डालकर मिश्रण को अच्छी तरह पकाएं।
7. 7
   गैस बंद कर स्प्रिंग ऑयन के हरे भाग डालकर मिलाएं।
8. 8
   लेट्यूस के पत्तों को धोकर सुखाएं और इस मसालेदार सोया मिश्रण से भरें।