कुछ मीठा खाने का मन हो तो ब्रेड बटर पुडिंग आपकी उम्मीदों पर खरा उतर सकती है. इसे बनाना जितना आसान है, स्वाद उतना ही लाजवाब.
Servings
2 - 4
★ 3.7
Rating
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आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
2 स्लाइस ब्रेड
2 छोटे चम्मच मक्खन (बटर)
2 बड़ी चम्मच ब्राउन शुगर
2 बड़ी चम्मच म्यूजली, कस्टर्ड बनाने के लिए -
1 कप दूध
1 कप मलाई
4 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लावर
5 बड़े चम्मच चीनी
1/4 चम्मच वनीला एसेंस
2 बड़ी चम्मच किशमिश
1 बड़ी चम्मच पिस्ता
🍳 विधि
1
ब्रेड स्लाइस के दोनों तरफ बटर लगाकर इसे तिरछा काट लें.
2
माइक्रोवेव सेफ डिश में बटर लगाकर इसमें ब्रेड के स्लाइस रखें.
3
अब स्लाइसों के ऊपरी हिस्सों पर म्यूजली छिड़कें.
4
कस्टर्ड मिश्रण को पैन के किनारे धीरे से ऐसे डालें ताकि स्लाइसों के ऊपरी हिस्से पर यह न लगे.
5
ब्रेड स्लाइसों पर ब्राउन शुगर छिड़कें.
6
डिश को 5 से 10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें ताकि ब्रेड कस्टर्ड को सोख ले.
7
अब इसे माइक्रोवेव में ढाई मिनट तक हाई पर रखें.
8
पुडिंग को 10 से 15 मिनट तक ठंडा करने के बाद किशमिश से गार्निश करके सर्व करें.
9
नोटः- अनाज और फलों के मिश्रण को म्यूजली कहते हैं. इसे आप घर ही तैयार कर सकते हैं.
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