आइसक्रीम खाना किसे पसंद नहीं होता. गर्मी हो या सर्दी आइसक्रीम खाने वाले तो इसे कभी भी खा लेते हैं. ऐसे में हम बता रहे हैं स्ट्रॉबेरी मैंगो आइसक्रीम की रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बनाकर खा सकते हैं.
Servings
1 - 2
★ 5
Rating
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आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
2 कप आम प्यूरी
3/4 कप स्ट्रॉबेरी प्यूरी
1 लीटर दूध
3/4 कप चीनी
🍳 विधि
1
सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में दूध डालकर गरम करने के लिए रख दें.
2
एक उबाल आते ही दूध को धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं.
3
दूध के आधा रह जाने पर इसमें चीनी डालकर इसके घुलने तक पकाएं.
4
चीनी के घुलने के बाद गैस बंद कर दूध को ठंडा होने के लिए रख दें.
5
आम की प्यूरी और स्ट्रॉबेरी प्यूरी को दूध में डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
6
प्लास्टिक के कंटेनर में मिश्रण डालकर ढक्कन से कवर कर दें.
7
अब 7-8 घंटों के लिए फ्रीजर में रख दें.
8
तय समय के बाद फ्रिज से कंटेनर निकाल लें.
9
तैयार है स्ट्रॉबेरी मैंगो आइसक्रीम. खाएं और खिलाएं.
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