माइक्रोवेव में इस तरीके से बनाएं बढ़िया वॉलनट केक

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 100 ग्राम साफ्ट बटर
• 100 ग्राम मैदा
• 100 ग्राम गोल्‍डन कैस्‍टर शुगर
• 2 चम्‍मच कॉफी पाउडर
• 1 कप अखरोट
• 3 अंडे, बटरक्रीम की सामग्री
• 1 चम्‍मच इंस्‍टेंट कॉफी पाउडर
• 2 चम्‍मच दूध
• 50 ग्राम सॉफ्ट बटर
• 100 ग्राम आइसिंग शुगर

🍳 विधि

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   एक बाउल में बटर और शुगर लेकर तब तक फेंटे, जब तक कि वह मुलायम ना हो जाए.
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   अब उसमें धीरे-धीरे अंडा और मैदा मिलाकर स्‍मूथ होने तक फेंटे.
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   उसके बाद इंस्‍टेंट कॉफी पाउडर डालकर अच्‍छी तरह फेंटे फिर छोटे टुकड़े किए वॉलनट को उसमें डालकर मिलाएं.
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   इस पेस्‍ट को अच्‍छी तरह से फेंटने के बाद किसी माइक्रोवेव प्रूफ डिश में डालकर 2 मिनट तक तेज पॉवर में माइक्रोवेव में रखें.
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   उसके बाद पॉवर को मध्‍यम कर 2 मिनट तक और पकाएं.
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   मिनट के बाद केक को चेक करके देख लें कि पका है या नहीं. अगर केक नहीं पका तो उसे 1 मिनट तक और पकाएं.
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   जब केक तैयार हो जाए तब इसे बाहर निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें.
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   अब बटरक्रीम बनाने के लिए दूध में कॉफी मिलाकर अच्‍छी तरह फेंटे और फिर उसमें
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   बटर और आइसिंग शुगर मिलाकर, मुलायम होने तक फेंटे.
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    तैयार क्रीम को बेक्‍ड केक पर अच्‍छी तरह से फैला दें और ऊपर से बचे हुए अखरोट डालकर सजा दें.
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    वॉलनट केक तैयार है. मनचाहे टुकड़ों में काटकर सर्व करें.