बेकन में लिपटे झींगे

आवश्यक सामग्री

For 4 - 6

• 8 मध्यम आकार के झींगे, छिले और साफ किए हुए
• 8 बेकन के स्लाइस
• 2 टेबलस्पून शेज़वान चटनी
• 1 नींबू का रस, केवल 16 हरी लहसुन की कलियाँ, एक टहनी ताजा पार्सले

🍳 विधि

1. 1
   एक बाउल में शेज़वान चटनी डालें, झींगे मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। आधे नींबू का रस डालकर फिर मिलाएं।
2. 2
   टेबल पर बेकन के स्लाइस रखें। हर स्लाइस पर 2 हरी लहसुन की कलियां रखें। हर स्लाइस के एक सिरे पर एक झींगा रखें और कसकर रोल करें, टूथपिक से सुरक्षित करें।
3. 3
   नॉन-स्टिक पैन गरम करें, बेकन लिपटे झींगे रखें और मध्यम से तेज आंच पर बार-बार घुमाते हुए पकाएं जब तक झींगे ठीक से पक न जाएं।
4. 4
   ध्यान रखें कि झींगे ज्यादा न पकें।
5. 5
   आधे नींबू का रस छिड़कें और आंच बंद कर दें।
6. 6
   टूथपिक निकालें, सर्विंग प्लेट में सजाएं और ताजा पार्सले की टहनी से गार्निश करके गरम परोसें।