मसालेदार चिकन टिक्का मिश्रण को लसग्ना शीट्स के बीच परत करके बेक किया गया यह एक खास रेसिपी है।
Servings
4 - 6
आवश्यक सामग्री
For 4 - 6
250 ग्राम चिकन टिक्का, कटा हुआ
6 लसग्ना शीट्स
1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
1 टेबलस्पून लहसुन, कटा हुआ
1 1/2 कप टमाटर, ब्लांच और कटा हुआ
स्वादानुसार नमक
1 टीस्पून लाल मिर्च के फ्लेक्स
1 1/2 टेबलस्पून ताजा हरा धनिया, कटा हुआ
1 कप व्हाइट सॉस
3-4 टेबलस्पून मोज़रेला चीज़, कद्दूकस किया हुआ
🍳 विधि
1
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
2
नॉन-स्टिक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें, उसमें कटा हुआ लहसुन डालकर उसकी कच्ची खुशबू खत्म होने तक भूनें। टमाटर डालें, मिलाएं और 1-2 मिनट पकाएं।
3
नमक डालें, मिलाएं और 3-4 मिनट पकाएं। चिकन टिक्का, लाल मिर्च के फ्लेक्स और 1 टेबलस्पून हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं। थोड़ा पानी छिड़कें, मिलाएं और 2-3 मिनट पकाएं।
4
एक ग्लास बेकिंग डिश में चिकन टिक्का मिश्रण डालें। ऊपर से 2-3 टेबलस्पून व्हाइट सॉस डालें और 2 लसग्ना शीट्स रखें। यह परतें दो बार दोहराएं, अंत चिकन मिश्रण से करें। बचा हुआ व्हाइट सॉस ऊपर डालें।
5
आधा टेबलस्पून हरा धनिया छिड़कें और ऊपर से मोज़रेला चीज़ फैलाएं। डिश को पहले से गरम ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें।