चॉकलेट पैनकेक

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 2 टेबलस्पून चॉकलेट सॉस + परोसने के लिए
• 1 कप गेहूं का आटा
• 1/2 कप ओट्स पाउडर
• 1/2 कप रागी का आटा
• 2 अंडे
• 2 कप दूध
• 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
• 2 टीस्पून ऑलिव ऑयल + आवश्यकतानुसार, मक्खन आवश्यकतानुसार, शहद परोसने के लिए, मेपल सिरप परोसने के लिए, चॉकलेट-हेज़लनट सॉस परोसने के लिए

🍳 विधि

1. 1
   एक बाउल में गेहूं का आटा, ओट्स पाउडर और रागी का आटा मिलाएं। अंडे तोड़कर डालें और अच्छी तरह फेंटें। दूध धीरे-धीरे डालते हुए गाढ़ा बैटर तैयार करें।
2. 2
   बेकिंग पाउडर डालकर फेंटें। फिर चॉकलेट सॉस डालकर मिलाएं। 2 चम्मच ऑलिव ऑयल डालकर अच्छी तरह फेंटें। इसे 5 मिनट के लिए अलग रख दें।
3. 3
   एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और 1 चम्मच तेल डालें। एक करछुल बैटर डालें और तवे को हल्का घुमाकर आधा गाढ़ा गोल आकार बनाएं। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। प्लेट में निकालें।
4. 4
   अगला पैनकेक बनाने के लिए फिर से करछुल बैटर डालें, तवे को घुमाकर गोल आकार बनाएं, किनारों पर मक्खन लगाएं और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक मक्खन लगाते हुए पकाएं।
5. 5
   गरमागरम पैनकेक को शहद, मेपल सिरप, चॉकलेट सॉस या चॉकलेट-हेज़लनट सॉस के साथ परोसें।