चिकन मलाई टिक्का
नॉन-वेज के शौकीन हैं तो चिकन मलाई टिक्का का बेहतरीन जायका लेना बिल्कुल न भूलें. पकवानगली में जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी...
आवश्यक सामग्री
For 4 - 6
- आधा किलो बोनलेस चिकन
- 1 कप दही
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच क्रीम
- 3 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर, आधा छोटा चम्मच गरम मसाला, एक चौथाई छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 2 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट, आधा छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट, एक चौथाई छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, चाट मसाला जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए
🍳 विधि
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1
चिकन मलाई टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले चिकन के पीसेस को अच्छी तरह से धोकर साफ कर लें. (चिकन बिरयानी)
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2
एक बड़े बॉउल में चिकन के पीसेस को सभी सामग्रियों के साथ मिलाएं और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें. (घर पर तैयार करें चिकन टिक्का मसाला पाउडर)
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3
तय समय के बाद चिकन को माइक्रोवेव में रखकर 15 से 20 मिनट के लिए पकाएं. (बनारसी चिली चिकन)
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4
चिकन मलाई टिक्का तैयार है. हरी चटनी और प्याज के लच्छों से गार्निश कर सर्व करें. (ग्रेवी वाला गार्लिक चिकन)
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5
वीडियो में देखें चिकन टिक्का मसाला बनाने की विधि:
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