एग पिज्जा

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 4 अंडे, एक आलू, उबला और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, एक बड़ा चम्मच प्याज, बारीक कटा, एक बड़ा चम्मच शिमला मिर्च, बारीक कटी, एक बड़ा चम्मच टमाटर, बारीक कटा
• 2 चम्मच तेल
• स्वादानुसार नमक, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, एक बड़ा टुकड़ा चीज, कद्दूकस किया हुआ

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले एक अंडे को फेंट लें.
2. 2
   गैस पर मध्यम आंच पर एक फ्राई पैन में तेल गरम करें.
3. 3
   इस पर फेंटा हुआ अंडा डालें. 15 से 20 सेकेंड के बाद इसमें सारी सब्जियां डाल दें.
4. 4
   अब बाकी बचे हुए अंडों को एक बाउल में लेकर अच्छी तरह फेंट लें और नमक व काली मिर्च मिला लें.
5. 5
   इस मिश्रण को सब्जियों पर डाल दें. 20 सेकेंड के बाद इस पर चीज डालें और 1 मिनट तक पकाएं.
6. 6
   अब इसे पलटें और 40 सेकेंड तक और पकाएं.
7. 7
   एग पिज्जा को प्लेट पर रखकर मनचाहे आकार में काटें और फटाफट सर्व करें.