नारंगी का अचार

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 15-20 नारंगी (हजारा), एक चौथाई चम्मच हींग
• 2 छोटा चम्मच हल्दी, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 2 बड़ा चम्मच चीनी, (सर्विंग स्पून)

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले हजारा को बीच से काट लें. बीज न निकालें.
2. 2
   अब एक बर्तन में कटे हुए नारंगी डालें और इसमें सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें.
3. 3
   अचार को बर्नी में भरकर 5-7 से दिनों तक धूप में रखें या जब तक चीनी पिघल कर चाशनी न बन जाएं.
4. 4
   तैयार अचार को रोटी या फिर पराठे के साथ खाएं.