लंच या डिनर में बनाइए आलू-हरी प्याज की भुजिया

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 250 ग्राम हरी प्याज
• 1 आलू (बारीक कटा हुआ)
• 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1/2 टीस्पून राई
• 1/2 टीस्पून हल्दी
• 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादनुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले हरी प्याज को अच्छे से धोकर बारीक काट लें.
2. 2
   मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
3. 3
   तेल के गरम होते ही राई और हरी मिर्च डालकर चटकाएं.
4. 4
   अब हरी प्याज और आलू डाल दें.
5. 5
   हल्दी, नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं.
6. 6
   मिनट तक चलाकर कड़ाही को 5-10 मिनट के लिए ढक दें.
7. 7
   तय समय के बाद आप देखेंगे कि सब्जी तैयार है, आंच बंद कर दें.
8. 8
   तैयार है आलू-हरी प्याज की भुजिया. पराठों के साथ सर्व करें.