मिनटों में बनाइए गाजर आलू की स्पेशल सब्जी

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 250 ग्राम गाजर (टुकड़ों में कटा हुआ)
• 3 आलू (टुकड़ों में कटा हुआ)
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ)
• 1/2 टीस्पून जीरा
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 2 टेबलस्पून धनिया पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले मीडियम आंच पे एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
2. 2
   तेल के गरम होते ही जीरा और हरी मिर्च डालकर भूनें.
3. 3
   जैसे ही जीरा चटकने लगे गाजर, आलू डाल दें.
4. 4
   अब लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर सब्जी को ढककर पकाएं.
5. 5
   मिनट बाद ढक्कन हटाकर सब्जी को एक बार चला दें.
6. 6
   मिनट में सब्जी तैयार हो जाएगी फिर आंच बंद कर दें.
7. 7
   तैयार है गाजर आलू की स्पेशल सब्जी. गरमागरम रोटी के साथ सर्व करें.