अक्सर सब्जी बनाने के लिए ज्यादातर लोग गैस का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इसमें समय बहुत लगता है. आपने खोया-मटर-पनीर खाया तो कई बार होगा, लेकिन आज हम आपको बताते हैं कि कैसे इसे चुटकियों में माइक्रोवेव में कैसे बनाया जा सकता है.
Servings
1 - 2
★ 2.3
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आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
1 कप उबली हुई मटर
1/2 कप खोया
1 कप पनीर क्यूब्स
1/2 कप टमाटर
2 लौंग
2 हरी मिर्च, एक चुटकी हींग
1/4 टीस्पून धनिया पाउडर
1/4 टीस्पून जीरा पाउडर
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून सौंठ
1 टीस्पून चीनी
1 टीस्पून टमाटर प्यूरी
2 टेबलस्पून तेल, नमक स्वादानुसार
🍳 विधि
1
सबसे पहले टमाटर, हरी मिर्च काट लें और खोया को मैश कर लें.
2
माइक्रोवेव सेफ कटोरे में तेल, लौंग और हींग डालकर 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
3
अब खोया डालकर 1 मिनट के लिए फिर से माइक्रोवेव कर लें.
4
इसमें धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सौंठ, नमक और एक चम्मच पानी डालकर इसे दोबारा 1/2 मिनट तक माइक्रोवेव में रखें.
5
अब टमाटर प्यूरी, चीनी, मटर और टमाटर डालकर मिक्स करें और 2 मिनट के लिए फिर से माइक्रो में पकाएं.
6
जब मटर पूरी तरह से पक जाए तब पनीर डालकर 30 सेकेंड्स बाद इसे निकाल लें.
7
तैयार है खोया-मटर-पनीर. रोटी या पराठे के साथ सर्व करें.
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