चिकन सॉसेज को प्याज, हरी मिर्च और शेज़वान चटनी के साथ पकाया गया स्वादिष्ट व्यंजन।
Servings
2 - 4
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
6 चिकन सॉसेज
2 मध्यम प्याज
1 टेबलस्पून तेल
1 बड़ा हरा शिमला मिर्च
2 कटी हुई हरी मिर्च
1 टीस्पून डार्क सोया सॉस
1 टेबलस्पून लाल मिर्च सॉस
2 टेबलस्पून शेज़वान चटनी
5-6 ताजा धनिया के पत्ते
🍳 विधि
1
प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें।
2
नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें, प्याज डालकर नरम होने तक भूनें। शिमला मिर्च को छोटे टुकड़ों में काटें।
3
सॉसेज को आधा काटें और दोनों सिरों पर क्रॉस आकार के कट लगाएं, लेकिन पूरी तरह से न काटें।
4
जब प्याज हल्का ब्राउन होने लगे, तो हरी मिर्च डालकर मिलाएं और एक मिनट तक भूनें। शिमला मिर्च डालकर मिलाएं। सॉसेज, सोया सॉस और लाल मिर्च सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।