मिनटों में इस तरीके से बनाएं हल्दी जीरा राइस

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 2 कप चावल
• 2 काली मिर्च
• 2 इलायची
• 1 टीस्पून जीरा
• 1/4 टीस्पून राई
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 टीस्पून गरम मसाला
• 1 टीस्पून हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले मीडियम आंच पर प्रेशर कूकर में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
2. 2
   इसमें काली मिर्च और इलायची डालकर हल्का भून लें.
3. 3
   अब राई और जीरा डालकर तड़काएं.
4. 4
   इसके बाद चावल डालकर 2 मिनट तक भून लें.
5. 5
   फिर गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाल दें.
6. 6
   अब पानी डालकर एक उबाल आने तक पकाएं.
7. 7
   फिर हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर कूकर का ढक्कन लगाकर 2-4 सीटी आने तक पकाएं.
8. 8
   कूकर का प्रेशर खत्म होने पर ढक्कन खोलकर चावल प्लेट पर निकाल लें.
9. 9
   तैयार है हल्दी जीरा राइस. दही के साथ गरमागरम सर्व करें.