ऐसे बनाइए वेज फ्राइड राइस

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 2 कटोरी चावल (उबले हुए)
• 1 प्याज (टुकड़ों में कटी हुई)
• 1 गाजर
• 1 शिमला मिर्च
• 1/2 कटोरी मटर
• 2 हरी मिर्च
• 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले गाजर और शिमला मिर्च को पतले लंबे स्लाइस में काट लें.
2. 2
   मीडियम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
3. 3
   तेल के गरम होते ही जीरा, हरी मिर्च और प्याज डालकर अच्छे से भूनें.
4. 4
   प्याज के हल्का भुनते ही गाजर, मटर और शिमला मिर्च डालकर इन्हें भी भूनें.
5. 5
   जैसे ही ये सॉफ्ट हो जाएंगी, चावल, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
6. 6
   7 मिनट तक भूनकर आंच बंद कर दें.
7. 7
   तैयार है वेज फ्राइड राइस.