तंदूरी सलाद

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 हरी शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई)
• 1 लाल शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई)
• 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
• 4 स्लाइस पाइनएप्पल के
• 1 टमाटर (टुकड़ो में कटा हुआ)
• 1 उबला हुआ आलू (टुकड़ो में कटा हुआ)
• 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
• 1 बड़ा चम्मच तंदूरी मसाला
• 2 बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार
• 2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 2 बड़ा चम्मच चाट मसाला

🍳 विधि

1. 1
   एक बड़े बॅाउल में सभी सब्जियों को एक साथ मिक्स कर लें.
2. 2
   अब ऊपर से सभी मसाले, नींबू का रस, 1 चम्मच तेल और नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लें.
3. 3
   अब धीमी आंच में एक नॅान-स्टिक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
4. 4
   तेल के गर्म होते ही तैयार मिश्रण को पैन में डालें और कड़छी से चलाते रहें.
5. 5
   जब सभी सब्जियां सॅाफ्ट हो जाएं तब आंच बंद कर दें.
6. 6
   तंदूरी सलाद तैयार है. ऊपर से चाट मसाला और 1 चम्मच नींबू का रस छिड़कर सर्व करें.
7. 7
   टिप्स
8. 8
   अगर आप ओवन या तंदूर का इस्तेमाल कर रहें हैं तो सलाद को 180 डीग्री सेंटीग्रेड पर 10 से 15 मिनट तक पकाएं.
9. 9
   आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी सब्जी का इस्तेमाल कर सकते हैं.