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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 हरी शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई)
- 1 लाल शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई)
- 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
- 4 स्लाइस पाइनएप्पल के
- 1 टमाटर (टुकड़ो में कटा हुआ)
- 1 उबला हुआ आलू (टुकड़ो में कटा हुआ)
- 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1 बड़ा चम्मच तंदूरी मसाला
- 2 बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार
- 2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़ा चम्मच चाट मसाला
विधि
- अब ऊपर से सभी मसाले, नींबू का रस, 1 चम्मच तेल और नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लें.
- अब धीमी आंच में एक नॅान-स्टिक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही तैयार मिश्रण को पैन में डालें और कड़छी से चलाते रहें.
- जब सभी सब्जियां सॅाफ्ट हो जाएं तब आंच बंद कर दें.
- तंदूरी सलाद तैयार है. ऊपर से चाट मसाला और 1 चम्मच नींबू का रस छिड़कर सर्व करें.
टिप्स
- अगर आप ओवन या तंदूर का इस्तेमाल कर रहें हैं तो सलाद को 180 डीग्री सेंटीग्रेड पर 10 से 15 मिनट तक पकाएं.
- आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी सब्जी का इस्तेमाल कर सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
तंदूरी सलाद एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 हरी शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
तंदूरी सलाद बनाने के लिए सबसे पहले 1 हरी शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
तंदूरी सलाद बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह तंदूरी सलाद रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
तंदूरी सलाद बनाने के लिए 1 हरी शिमला मिर्च (टुकड़ो में कटी हुई) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, तंदूरी सलाद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
तंदूरी सलाद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
तंदूरी सलाद एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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