ब्रोकली सलाद बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 1 ब्रोकली
• 1/2 कप हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
• 1/2 कप पुदीने के पत्ते
• 1/2 कप बादाम भिगोए हुए
• 1 प्याज कटी हुई
• 1/2 कप गाजर (कद्दूकस किया हुआ)
• 1 टीस्पून नींबू का रस
• 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल
• 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

1. 1
   ब्रोकली सलाद बनाने के लिए सबसे पहले ब्रोकली को धोकर अच्छे से काट लें.
2. 2
   अब तेज आंच पर पैन में पानी डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
3. 3
   जब पानी उबलने लगे तब पैन के ऊपर छलनी रख दें.
4. 4
   इसमें ब्रोकली और बादाम को रखकर भाप में 5 मिनट के लिए ढक्कर पका लें.
5. 5
   तय समय बाद गैस बंद कर दें.
6. 6
   ब्रोकली और बादाम को एक कटोरे में निकाल कर रख लें.
7. 7
   अब हरा धनिया, पुदीने के पत्ते, ऑलिव ऑयल, नींबू का रस, काली मिर्च पाउडर, गाजर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
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   तैयार है ब्रोकली सलाद.
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   इसपर प्याज डालकर सर्व करें.