चकना भेल

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1/2 कप भुनी और छिली हुई मूंगफली
• 1/4 कप भुना हुआ चना
• 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
• 1/2 छोटा टमाटर, कटा हुआ
• 1-2 हरी मिर्च, कटी हुई
• 2 टेबलस्पून मसाला मूंगफली
• 2 टेबलस्पून मसाला दाल
• 2 टेबलस्पून अनार के दाने
• 2 टेबलस्पून कच्चा आम, कटा हुआ
• 2 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ गाजर
• 2 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ चुकंदर
• 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टीस्पून सूखा आम पाउडर (अमचूर)
• 1/4 टीस्पून भुना जीरा पाउडर
• 1/2 टीस्पून चाट मसाला
• 1/4 टीस्पून काला नमक
• 1 टीस्पून हरी चटनी
• 1 टीस्पून खजूर और इमली की चटनी, सजावट के लिए सेव, सजावट के लिए कटा हुआ हरा धनिया

🍳 विधि

1. 1
   मूंगफली और भुने हुए चने को एक बड़े बर्तन में डालें।
2. 2
   कटे हुए प्याज, टमाटर और हरी मिर्च मिलाएं।
3. 3
   मसाला मूंगफली, मसाला दाल, अनार के दाने, कच्चे आम, गाजर और चुकंदर डालें।
4. 4
   लाल मिर्च पाउडर, अमचूर, भुना जीरा पाउडर, चाट मसाला और काला नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
5. 5
   हरी चटनी और खजूर इमली की चटनी डालकर फिर से मिलाएं।
6. 6
   ऊपर से सेव और हरा धनिया डालकर सजाएं।