मशरूम वॉलनट स्लाइडर्स

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 25-30 बटन मशरूम, कटे हुए
• 10-15 प्रॉव रीजल वॉलनट्स
• 8 टोस्टेड स्लाइडर बन
• 2 टेबलस्पून तेल + तलने के लिए
• 1½ टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• 2-3 ताजी थाइम की टहनी
• स्वादानुसार कुटी हुई काली मिर्च
• स्वादानुसार नमक
• ½ टीस्पून पपरिका पाउडर
• 1 टीस्पून वॉर्सेस्टरशायर सॉस
• ½ कप सूखे ब्रेडक्रम्ब्स, आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, आवश्यकतानुसार लेट्यूस के पत्ते, आवश्यकतानुसार अचार वाली पर्पल कैबेज, आवश्यकतानुसार टमाटर के स्लाइस, आवश्यकतानुसार चीज़ के स्लाइस

🍳 विधि

1. 1
   प्रॉव रीजल वॉलनट्स को चॉपर में डालकर मोटा-मोटा क्रश करें।
2. 2
   एक छोटी नॉनस्टिक पैन में तेल गरम करें। इसमें कटा हुआ लहसुन, प्याज, मशरूम, क्रश किए वॉलनट्स और थाइम की टहनी डालकर 4-5 मिनट तक भूनें।
3. 3
   अब कुटे हुए काली मिर्च के दाने, नमक, पपरिका पाउडर और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालकर 2-3 मिनट पकाएं। फिर मिश्रण को ठंडा होने दें।
4. 4
   ठंडा होने पर इसमें सूखे ब्रेडक्रम्ब्स डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
5. 5
   मिश्रण को बराबर हिस्सों में बांटकर पैटी का आकार दें।
6. 6
   एक नॉनस्टिक पैन में पर्याप्त तेल गरम करें और पैटी को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक शैलो फ्राई करें।
7. 7
   सर्विंग प्लेट पर स्लाइडर बन के निचले हिस्से रखें, उस पर मेयोनेज़ फैलाएं और लेट्यूस के पत्ते सजाएं।
8. 8
   ऊपर से अचार वाली पर्पल कैबेज, टमाटर के स्लाइस और चीज़ के स्लाइस रखें। फिर बाकी के बन के ऊपर वाले हिस्से से ढक दें।
9. 9
   लकड़ी की स्टिक से स्लाइडर्स को सुरक्षित करें और परोसें।