पाव भाजी पुल अपार्ट

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 6 मल्टीग्रेन पाव
• 1 टेबलस्पून तेल
• 2 टीस्पून मक्खन + ब्रश करने के लिए
• 2 मध्यम प्याज बारीक कटे हुए
• स्वादानुसार नमक
• 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ
• 1 मध्यम हरी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
• 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ गाजर
• 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ फूलगोभी
• 2-3 मध्यम उबले और छिले हुए आलू मैश किए हुए
• 1/4 कप फ्रोजन हरी मटर
• 1.5 टेबलस्पून पाव भाजी मसाला
• 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पेस्ट
• 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
• 2 टीस्पून नींबू का रस
• 1 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ ताजा धनिया
• 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़
• 2 चीज़ स्लाइस

🍳 विधि

1. 1
   6 मल्टीग्रेन पाव को एक सेट में रखें।
2. 2
   पैन में 1 टेबलस्पून तेल और 2 टीस्पून मक्खन गरम करें।
3. 3
   बारीक कटे हुए 2 मध्यम प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
4. 4
   1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें।
5. 5
   1 बड़ा टमाटर, 1 मध्यम हरी शिमला मिर्च, 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ गाजर और 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ फूलगोभी डालें।
6. 6
   2-3 उबले, छिले और मैश किए हुए आलू डालें।
7. 7
   1/4 कप फ्रोजन हरे मटर डालें।
8. 8
   1.5 टेबलस्पून पाव भाजी मसाला, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 टीस्पून लाल मिर्च पेस्ट, 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
9. 9
   स्वादानुसार नमक डालें और 2 टीस्पून नींबू का रस मिलाएं।
10. 10
    1 टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया डालकर मिलाएं।
11. 11
    पाव के ऊपर मक्खन लगाकर पैन में हल्का सेंक लें।
12. 12
    पाव के बीच में 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ और 2 चीज़ स्लाइस रखें।
13. 13
    चीज़ पिघलने तक पकाएं और गरमागरम परोसें।