स्वीट पोटैटो चिप्स
पतले कटे हुए शकरकंद को नमक और मसालों के साथ सीज़न करें, फिर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें या बेक करें। स्वादिष्ट और हेल्दी स्नैक।
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
- 2 मध्यम शकरकंद धोकर तैयार
- स्वादानुसार सेंधा नमक, तलने के लिए तेल
🍳 विधि
-
1
एक बड़े बर्तन में पर्याप्त पानी लें, उसमें सेंधा नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। पतले स्लाइस में कटे शकरकंद को इस नमकीन पानी में भिगो दें।
-
2
शकरकंद के स्लाइस को छानकर मलमल के कपड़े पर रखें और हल्के से थपथपाकर सुखाएं। 15-20 मिनट के लिए अलग रख दें।
-
3
एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें, शकरकंद के स्लाइस को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें।
-
4
तले हुए चिप्स को कागज़ पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें।
-
5
इन्हें सर्विंग बाउल में डालकर तुरंत परोसें।
#स्वीट पोटैटो चिप्स
#शकरकंद चिप्स
#कुरकुरे स्नैक
#डीप फ्राई चिप्स
#हेल्दी स्नैक
#नमकीन चिप्स
#तली हुई शकरकंद
#स्नैक रेसिपी