सुबह-सुबह चाय के साथ गरमागरम नाश्ता भी मिल जाए तो कहने ही क्या. ऐसे में ब्रेड पकौड़ा तो एकदम बेस्ट है. हरे धनिए के साथ इसका स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है.
Servings
2 - 4
★ 5
Rating
2 ratings
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
4 ब्रेड स्लाइस
1 कप बेसन
1/2 कप सूजी
1 प्याज ( पतली-लंबी कटी हुई)
2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 कटोरी हरा धनिया (बारीक कटा हुआ), नमक स्वादानुसार, पानी घोल बनाने के लिए, तेल तलने के लिए
🍳 विधि
1
सबसे पहले एक कटोरे में बेसन, सूजी, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
2
अब इसमें पानी डालते हुए पतला घोल बना लें. फिर इसमें प्याज भी डाले दें.
3
मीडियम आंच पे एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
4
तेल के गरम होते ही ब्रेड के पीस को घोल में लपेटकर तेल में डालें.
5
ब्रेड को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.
6
तैयार है हरा धनिया स्पेशल ब्रेड पकौड़ा.
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