ब्राउन ब्रेड पोहा

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 आलू
• 1 प्याज
• 3-4 हरी मिर्च
• 6-7 करी पत्ता, ब्राउन ब्रेड के 4 स्लाइस
• 1 छोटी चम्मच राई, नमक स्वादानुसार
• 1 छोटी चम्मच हल्दी
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, तेल फ्राई करने के लिए

🍳 विधि

1. 1
   ब्रेड पोहा बनाने के लिए सबसे पहले आलू, प्याज, हरी मिर्च और करी पत्ते को धोकर बारीक काट लें.
2. 2
   दूसरी ओर ब्रेड को भी छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें. (एग-ब्रेड पोहा)
3. 3
   मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रखें.
4. 4
   तेल के गर्म होते ही राई डालें. (20 मिनट में बनाएं पनीर पोहा)
5. 5
   राई के चटकते ही आलू, प्याज, हरी मिर्च और करी पत्ता डालें.  (मुरमुरे का पोहा)
6. 6
   अब हल्दी, नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं और कड़छी से चलाते हुए फ्राई कर लें.
7. 7
   जैसे ही आलू और प्याज अच्छी तरह से फ्राई हो जाए, ब्रेड के टुकड़े डालें और अच्छे से मिक्स कर 2 से 3 मिनट तक पकने दें. (बची रोटी से बना सकते हैं पोहा)
8. 8
   तय समय के बाद आंच बंद कर दें.
9. 9
   गर्मागर्म ब्रेड पोहा तैयार है. टोमैटो केचप के साथ सर्व करें.