चाय के साथ कुछ क्रिस्पी और टेस्टी सर्व करना है. तो चीज बॉल्स बनाकर देखें. इनको पार्टी मेन्यू में भी शामिल किया जा सकता है तो बच्चाें को भी इनका स्वाद खूब पसंद आता है.
Servings
2 - 4
★ 4.3
Rating
661 ratings
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
उबले हुए आलू 2 से 3, कद्दूकस किया हुआ चीज आधा कप, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधी बड़ी चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
3 से 4 बड़े चम्मच बेसन या मैदा
स्वादानुसार नमक
🍳 विधि
1
एक बर्तन में सारे आलू कद्दूकस कर लें. फिर इसमें काली मिर्च पाउडर, धनिया पत्तियां और नमक डालें.
2
इसके बाद चीज को कद्दूकस करके डालें. अब छना हुआ बेसन या मैदा डालकर मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
3
अब थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर उसके गोल-गोल बॉल्स बनाकर तैयार कर लें.
4
गैस पर कड़ाही में तेल गर्म करें. फिर तेल में एक बार में 4 से 5 बॉल्स डालकर मध्यम आंच पर फ्राई करें.
5
बॉल्स को पलट-पलटकर चारों तरफ से ब्राउन होने तक फ्राई करें. अब एक प्लेट में टिश्यू पेपर लगाकर उसमें बॉल्स को निकालकर रखें.
6
इसी तरह सभी चीज बॉल्स बनाकर तैयार करें. फिर गर्मागर्म चीज बॉल्स को सॉस या हरी चटनी के साथ स्नैक्स में एंजॉय करें.
#cheese balls#snacks#cheese balls recipe#cheese#cheese balls recipe in hindi#easy recipe of cheese balls