चिकन बुरिटोस

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 4 साबुत गेहूं के टॉर्टिला
• 4 टेबलस्पून बोनलेस चिकन
• 250 ग्राम बोनलेस चिकन स्ट्रिप्स में कटा हुआ
• 1/2 टेबलस्पून सोया सॉस
• 1/2 टेबलस्पून सिरका
• 1/4 टीस्पून लाल मिर्च के फ्लेक्स
• स्वादानुसार नमक
• 3 टेबलस्पून तेल
• 3-4 लहसुन की कलियां कटी हुई
• 1/2 छोटी हरी शिमला मिर्च स्ट्रिप्स में कटी हुई
• 1 हरा प्याज तिरछा कटा हुआ

🍳 विधि

1. 1
   चिकन को सोया सॉस, सिरका, लाल मिर्च के फ्लेक्स और नमक के मिश्रण में आधे घंटे के लिए मैरीनेट करें।
2. 2
   एक नॉन-स्टिक पैन में तीन टेबलस्पून तेल गरम करें। लहसुन डालकर आधे मिनट तक भूनें।
3. 3
   मैरीनेट किया हुआ चिकन, शिमला मिर्च और हरी प्याज डालकर मध्यम आंच पर चिकन नरम होने तक पकाएं।
4. 4
   स्वाद अनुसार नमक-मसाले जांचें और आंच से उतार लें। इसे चार भागों में बांट लें।
5. 5
   परोसने के समय टॉर्टिला को हल्का गरम करें और हर एक पर एक टेबलस्पून सालसा फैलाएं।
6. 6
   सालसा पर चिकन मिश्रण का एक हिस्सा रखें और टॉर्टिला को रोल करें।
7. 7
   गरमागरम तुरंत परोसें।