इस तरह से बनाएं आलू गोभी की टिक्की

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
• 2 उबले आलू
• 1 कप फूलगोभी ग्रेटिड
• 1 कप बेसन
• 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
• 1 टीस्पून जीरा
• 1 टीस्पून नींबू का रस
• 1 टीस्पून चाट मसाला
• 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 टेबलस्पून हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले एक बर्तन में आलू मैश कर लें.
2. 2
   इसमें सभी चीजें डालकर मिला लें और मिश्रण तैयार कर लें.
3. 3
   मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
4. 4
   इस बीच हाथों को तेल से चिकना कर मिश्रण का एक चम्मच लें और टिक्की की शेप दें.
5. 5
   इसी तरह से सारी टिक्की तैयार कर लें.
6. 6
   गर्म तेल में टिक्की डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें.
7. 7
   तैयार हैं आलू-गोभी की टिक्की. गरमागरम सॉस के साथ सर्व करें.