बेक्ड वेजिटेबल पास्ता

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 2 कप पास्‍ता, उबला हुआ
• 1 कप टमाटर प्यूरी
• 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 कप उबली हुई सब्जियां (गाजर, मटर, बीन्स)
• 1 शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
• 3 चम्मच मक्‍खन
• 2 चम्मच टोमैटो सॉस
• 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 4-5 क्‍यूब चीज, कद्दूकस करी हुई, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

1. 1
   एक कड़ाही में बटर गरम करें और उसमे प्याज और हरी मिर्च डाल के 2 मिनट तक भून लें, फिर उसमें कटी हुई शिमला मिर्च डालकर कुछ देर और तल लें.
2. 2
   अब उबली हुई सब्जियां और टमाटर प्यूरी मिला कर कुछ देर पकाए.
3. 3
   तैयार पेस्‍ट में उबला हुआ पास्ता, टोमैटो सॉस , नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाकर गैस बंद कर दें.
4. 4
   ओवन के बर्तन में सारा पास्ता निकाल लें और फिर ऊपर से कद्दूकस करी हुई चीज भी डाल दें.
5. 5
   ओवन को 200 सेंटीग्रेड पर प्रीहीट करें और पास्ता रख के 10 मिनट के लिए इसे बेक करें.
6. 6
   बेक्‍ड वेजिटेबल पास्‍ता तैयार है. ओवन से निकाल के गरम गरम पास्ता सर्व करें.