नाश्ते में बनाएं बेसन आलू का चीला

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 2 कप बेसन
• 1 कच्चा आलू
• 1 शिमला मिर्च (कटी हुई)
• 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून जीरा
• 1/4 टीस्पून गरम मसाला
• 1/4 टीस्पून चाट मसाला, नमक स्वादानुसार, हरा धनिया कटा हुआ, रिफाइंड तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले आलू को कद्दूकस कर लें.
2. 2
   एक बर्तन में बेसन, आलू, शिमला मिर्च, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक और हरा धनिया डालकर मिक्स करें.
3. 3
   अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए हल्का गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
4. 4
   मीडियम आंच पर तवा रखें इसमें थोड़ा सा तेल डालकर गरम होने दें.
5. 5
   तेल के गरम होते ही घोल का एक बड़ा चम्मच तवे पर चारों तरफ फैलाते हुए डालें.
6. 6
   मिनट तक मीडियम आंच पर पकाएं फिर चीले को पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें.
7. 7
   इसी तरह से बाकी चीले भी तैयार कर प्लेट में रखते जाएं.
8. 8
   तैयार है बेसन आलू का चीला. इसे चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.