शाम के स्नैक्स में बनाएं ब्रेड भजिया

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 4 ब्रेड स्लाइस
• 1 टीस्पून बेसन
• 1 टेबलस्पून मैदा
• 1/4 कप प्याज कटी हुई
• 1/4 कप शिमला मिर्च कटी हुई
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 टीस्पून गरम मसाला
• 1 टीस्पून चाट मसाला
• 1/4 टीस्पून अजवाइन, एक चुटकी बेकिंग सोडा
• 1 टेबलस्पून हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले एक प्लेट में पानी डाल लें.
2. 2
   इसमें सभी ब्रेड डालकर तुरंत निकाल लें और सारा पानी निचोड़ लें.
3. 3
   एक बर्तन में बेसन, शिमला मिर्च, प्याज, ब्रेड, हरा धनिया, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, अडवाइन, नमक और बेकिंग सोडा मिला लें.
4. 4
   सभी चीजों को मिलाकर भजिया का मिश्रण तैयार करें. अगर जरूरत हो तो पानी मिला सकते हैं.
5. 5
   मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रखें.
6. 6
   गरम तेल में थोड़ा-थोड़ा भजिया का मिश्रण डालते जाएं और इन्हें सुनहरा होने तक तल लें.
7. 7
   इसी तरह से सारी भजिया तल लें.
8. 8
   तैयार है ब्रेड भजिया. गरमागरम सॉस के साथ सर्व करें.