ऐसे बनाइए कॉर्न समोसा

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 कप मैदा
• 2 बड़ा चम्मच तेल
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 1 कप दूध, आधा कप बेबी कॉर्न कटे हुए, आधा कप, लाल शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च
• 1 चम्मच चीज, तलने के लिए तेल
• स्वादानुसार नमक

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले मैदा और नमक डालकर पानी के साथ गूंद लें.
2. 2
   एक कड़ाही में घी गर्म कर मैदा भूनें और इसमें दूध डालकर वाइट सॉस बनाएं.
3. 3
   फिर इसमें कटी शिमला मिर्च और बेबी कॉर्न डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं.
4. 4
   इसके बाद इसमें चीज कद्दूकस कर डालें और आंच से उतार लें.
5. 5
   अब मैदा की छोटी लोई बेलकर आधी काटकर समोसे का आकार दें.
6. 6
   इसमें तैयार किए सॉस का मिश्रण भरकर पानी की मदद से सील करें.
7. 7
   एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें.
8. 8
   जब तेल गरम हो जाए तो इसमें समोसे डालकर सुनहरा होने तक तलें.
9. 9
   समोसों को किचन पेपर पर निकालें ताकि इनका अतिरिक्त तेल निकल जाए.
10. 10
    गर्मागर्म समोसों को सॉस के साथ सर्व करें.