पनीर से बनी हर डिश स्वादिष्ट लगती है. ऐसे में पनीर ब्रेड रोल बनाए जाएं तो फिर क्या ही कहने. इसे बनाना बहुत आसान होता है और यह खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं.
Servings
1 - 2
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
4 ब्रेड स्लाइस
1/2 कप पनीर कद्दूकस किया हुआ
1/2 कप उबले आलू
1/2 कप प्याज
1/4 कप शिमला मिर्च
1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून जीरा पाउडर
1 टीस्पून चाट मसाला
1 टीस्पून नींबू का रस, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
🍳 विधि
1
सबसे पहले एक बर्तन में पनीर, आलू, प्याज, शिमला मिर्च, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, जीरा पाउडर, नींबू का रस और नमक डालकर मिला लें और मिश्रण तैयार कर लें.
2
एक ब्रेड लें फिर बेलन की मदद से हल्का बेल लें.
3
अब मिश्रण का एक चम्मच ब्रेड पर रखकर ब्रेड को रोल करें.
4
ब्रेड के किनारों पर पानी लगाकर इसे बंद कर दें. - इसी तरह से सारी तरह से सारी ब्रेड तैयार कर लें.
5
मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
6
अब ब्रेड रोल रखकर इन्हें शैलो फ्राई कर लें.
7
एक प्लेट पर फ्राई किए हुए सारे रोल रखते जाएं.
8
तैयार है पनीर ब्रेड रोल. सॉस के साथ सर्व करें.
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