गणतंत्र दिवस के मौके पर जहां एक तरफ स्कूल और दफ्तरों में झंडारोहण होता है तो वहीं इस तिरंगा उपमा के जरिए खान-पान में आप भी घोल सकते हैं देशभक्ती के रंग. यह खाने में स्वाद और सेहत से भरपूर होता है.
Servings
1 - 2
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
2 कप समा के चावल
1 कप ब्रोकोली
1 हरी मिर्च
1 गाजर
1 टीस्पून जीरा, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार
🍳 विधि
1
सबसे पहले गाजर, ब्रोकोली और हरी मिर्च काट लें और समा के चावल को पानी से धोकर साफ करें.
2
मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
3
तेल के गर्म होने पर जीरा डालकर तड़काएं.
4
अब गाजर, ब्रोकोली और हरी मिर्च डालकर हल्का फ्राई करें.
5
इसमें नमक और समा के चावल डालकर मिक्स करें और 1-2 मिनट के लिए ढककर पकाएं.
6
तय समय के बाद गैस बंद कर दें.
7
तैयार है तिरंगा उपमा. गरमागरम सर्व करें.
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