काजू बिस्किट

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 कप मैदा
• 30 ग्राम काजू का पाउडर, आधा चम्मच बैंकिंग पाउडर, आधा कप घी
• 2 चम्मच पीसी हुई चीनी, आधा कप बादाम का एसेंस
• 1 कप दूध

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले एक बर्तन में मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाकर छान लें.
2. 2
   एक कटोरी में घी और चीनी को भी अच्छे से फेंट लें.
3. 3
   अब मिश्रण में बादाम एसेंस, दूध, मैदा और काजू पाउडर मिलाकर आटा गूंद लें. (स्नैक्स के लिए बनाएं बटर मिल्क बिस्किट)
4. 4
   माइक्रोवेव को 190 डिग्री सेंटीग्रेड पर प्री-हीट कर लें.
5. 5
   गूंदे हुए आटे की बड़ी-बड़ी लोई बनाकर रोटी की शेप में मोटा-मोटा बेल लें . (बिस्किट का केक)
6. 6
   अब रोटी को बिस्किट कटर की मदद से काजू के आकार में काट लें और बेकिंग शीट पर रखें.
7. 7
   काजू बिस्किट्स को ओवन या माइक्रोवेव में डालकर 190 डिग्री सेंटीग्रेड पर 25 मिनट के लिए बेक कर लें. (ऐेसे बनाएं इडली स्टैंड में टेस्टी बिस्किट)
8. 8
   तय समय के बाद माइक्रोवेव का स्विच बंद कर इन्हें निकालें और ठंडा कर लें. 
9. 9
   करारे काजू बिस्किट बिल्कुल तैयार हैं. चाय के साथ सर्व करें. (मुंह में मिश्री की तरह घुल जाएंगे ये शानदार क्रीम टार्ट)