मूंग दाल पैन केक

आवश्यक सामग्री

For 4 - 6

• घोल के लिए, धुली मूंग दाल: 200 ग्राम, नमक: स्वादानुसार, काला नमक: एक छोटा चम्मच, मीठा सोडा: चुटकी भर, सब्जियां, महीन कटी प्याज: 30 ग्राम, कटा टमाटर (बिना बीज का): 30 ग्राम, कटी हरी मिर्च और शिमला मिर्च: 30 ग्राम, तेल: तलने के लिए

🍳 विधि

1. 1
   घोल
2. 2
   मूंग दाल को धोकर 4-5 घंटे या रात भर भिगोएं.
3. 3
   ब्लेंडर की मदद से महीन करें और इसमें नमक, काला नमक, पिसी काली मिर्च और सोडा डालें. 30 मिनट तक रखें.
4. 4
   सब्जियां
5. 5
   प्याज, टमाटर (बिना बीज का), हरी मिर्च और हरा धनिया काटें.
6. 6
   विधि
7. 7
   नॉन स्टिक कड़ाही या तवा गर्म करें. इस पर मूंग दाल का घोल डालें और कटी हुई सब्जियां डालकर कड़छी से थोड़ा दबा दें.
8. 8
   थोड़ा तेल डालकर पकाएं. पैन केक को पलटें और दोनों तरफ से पकाएं. टोमेटो सॉस के साथ परोसें.