ऐसे बनाइए मूंगदाल सैंडविच

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 1 कटोरी मूंगदाल (3 से 4 घंटे भिगोई हुई)
• 4 ब्रेड स्लाइस
• 1 टीस्पून हल्दी
• 1 टीस्पून धनिया पाउडर
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टीस्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक
• 2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ), दो चम्मच तेल, मक्खन जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

1. 1
   मूंग दाल फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
2. 2
   तेल के गर्म होते ही पैन में अदरक और हरी मिर्च डालकर भूनें.
3. 3
   अब भिगोई हुई मूंग दाल पैन में डालकर कड़छी से चलाते हुए अच्छे से मिक्स करें
4. 4
   धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी मिलाएं और दाल के सूखते ही आंच बंद कर दें.
5. 5
   मूंग दाल तैयार है. ऊपर से हरा धनिया डाल दें.
6. 6
   अब ब्रेड की दो स्लाइस लें और दोनों के बीच में मूंग दाल का ये मिश्रण फैला दें.     
7. 7
   मीडियम आंच में एक तवा गरम करने के लिए रखें.
8. 8
   तवे के गरम होते ही ब्रेड पर मक्खन लगाते हुए इसे दोनों तरफ से सेंक लें.
9. 9
   तैयार है मूंगदाल सैंडविच. केचप के साथ सर्व करें.