मूंगफली के पकौड़े

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 1 कप पोहा (भिगोया हुआ)
• 1 कप मूंगफली के दाने
• 1 कप बेसन
• 3 चम्मच हरा धनिया, आधा चम्मच धनिया पाउडर
• 4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 3-4 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• स्वादानुसार नमक, तेल तलने के लिए, पानी जरूरत के हिसाब से

🍳 विधि

1. 1
   एक बाउल में बेसन और पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें. (कटहल के टेस्टी कबाब)
2. 2
   घोल को अच्छे से फेंटने के बाद धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरी-मिर्च, नमक और बारीक कटा हुआ धनिया डालकर मिक्स कर लें. (राइस सेवई)
3. 3
   अब मिश्रण में भिगोया हुआ पोहा और मूंगफली के दाने डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
4. 4
   मीडियम आंच पर कड़ाही में तेल गरम कर लें. (सोया पकौड़ा)
5. 5
   जब तेल गरम हो जाए तो पकौड़ियां तल लें. (वेज शिकमपुरी कबाब)
6. 6
   पकौड़ियां हल्की ब्राउन होने लगे तो एक प्लेट पर निकाल लें. (मसाला चीज फ्रेंच टोस्ट)
7. 7
   गरमागरम मूंगफली की पकौड़ियों को हरी चटनी के साथ सर्व करें.
8. 8
   Photo: youtube