स्वीट कॉर्न सूप

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1/2 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न के दाने
• 2 कप क्रीम स्टाइल स्वीट कॉर्न
• 1 टेबलस्पून तेल
• 1/4 छोटा पत्ता गोभी
• 1/4 मध्यम गाजर, बारीक कटी हुई
• 4 कप वेजिटेबल स्टॉक
• 1/2 चम्मच सफेद मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर

🍳 विधि

1. 1
   नॉन-स्टिक वोक में तेल गरम करें। पत्तागोभी और गाजर डालकर तेज आंच पर 1-2 मिनट तक भूनें।
2. 2
   क्रीम स्टाइल स्वीट कॉर्न डालकर अच्छी तरह मिलाएं। सब्जी का स्टॉक डालें और उबाल आने दें।
3. 3
   काली मिर्च पाउडर को दो टेबलस्पून पानी में मिलाएं और सूप में नमक के साथ डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
4. 4
   मकई के दाने डालें और फिर से उबाल आने दें।
5. 5
   कॉर्नफ्लोर को दो टेबलस्पून पानी में घोलकर सूप में डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं।
6. 6
   गरमागरम परोसें।