बासुंदी

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 4 कप दूध
• 1/4 कप कंडेंस्ड मिल्क, कुछ केसर के धागे, सजावट के लिए कटे हुए मिश्रित मेवे

🍳 विधि

1. 1
   गाढ़े नॉन-स्टिक पैन में दूध गरम करें। जब दूध उबलने लगे, तो आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए दूध को तब तक पकाएं जब तक वह गाढ़ा न हो जाए।
2. 2
   अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर मिलाएं। केसर डालें, मिलाएं और मिश्रण को थोड़ा और गाढ़ा होने तक पकाएं।
3. 3
   तैयार बासुंदी को व्यक्तिगत मिट्टी के कटोरे में डालें। ऊपर से कटे हुए मिश्रित मेवे डालकर सजाएं और गरम या ठंडा परोसें।