लड्डू आपको पसंद हैं तो इस बार ट्राई कीजिए यह रेसिपी और घर में बनाइए राजस्थानी चूरमा लड्डू.
Servings
2 - 4
★ 4.2
Rating
376 ratings
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
2 कप आटा, आधा कप घी
2 कप चीनी, आधा कटोरी बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता आदि), एक कप नारियल का बूरा, आवश्यकतानुसार तेल, आवश्यकतानुसार पानी
🍳 विधि
1
चूरमा बनाने के लिए सबसे पहले आटा गूंद लें.
2
जब आटा टाइट हो जाए, तो इसकी छोटी-छोटी लोइयां बना लें.
3
गैस पर कड़ाही में तेल गर्म करें.
4
आटे की लोइयों को 15 से 20 मिनट तक डीप फ्राई करें.
5
जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्हें मिक्सी में पीस कर बारीक पाउडर बना लें.
6
इसमें नारियल का बूरा, चीनी और ड्राई फ्रूट्स मिलाएं.
7
अब इस पर घी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ी-थोड़ी मात्रा लेकर लड्डू बना लें.
8
लीजिए तैयार हैं राजस्थानी चूरमा लड्डू.
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