सूजी का हलवा पसंद है तो इसे दीजिए सेब का साथ और बनाइए सूजी और सेब का हलवा. इस लजीज डिश की रेसिपी जानें यहां.
Servings
2 - 4
★ 3.9
Rating
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आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
आधा कप सूजी
2 बड़े सेब, बारीक स्लाइस में कटे हुए, एक बड़े सेब की प्यूरी, एक कप दूध, एक कप पानी, एक तिहाई कप चीनी, आधा चम्मच इलायची पाउडर, चुटकीभर केसर
5-6 पिस्ता, बारीक कटे हुए
🍳 विधि
1
सबसे पहले मध्यम आंच पर एक पैन में सूजी को लाल होने तक भूनकर प्लेट में निकाल लें.
2
फिर इसी पैन में दूध और पानी मिलाकर उबालने के लिए रखें.
3
इसके बाद इसमें चीनी, हरी इलायची पाउडर और थोड़ा-सा केसर डालकर हल्के हाथ से चलाते हुए पकाएं.
4
अब इसमें सूजी मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
5
फिर इसमें सेब की प्यूरी मिक्स करें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं.
6
गैस बंद कर दें और हलवे को स्लाइस किए हुए सेब, पिस्ते, काजू और केसर से गार्निश कर गरमा गरम सर्व करें.
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