ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा क्या है?

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे सेवईं 200 ग्राम, दूध 2 लीटर, दो कप चीनी, पांच छोटी इलायची, चुटकीभर केसर, तीन छोटा चम्मच घी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा घर पर कैसे बनाएं?

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा बनाने के लिए सबसे पहले सेवईं 200 ग्राम, दूध 2 लीटर, दो कप चीनी, पांच छोटी इलायची, चुटकीभर केसर, तीन छोटा चम्मच घी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा बनाने में कितना समय लगता है?

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

यह ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा बनाने के लिए सेवईं 200 ग्राम, दूध 2 लीटर, दो कप चीनी, पांच छोटी इलायची, चुटकीभर केसर, तीन छोटा चम्मच घी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।

क्या ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा हेल्दी रेसिपी है?

हाँ, ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा किस प्रकार की रेसिपी है?

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।

ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा

Name: ईद पर ऐसे बनाइए लजीज शीर खुरमा
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: सेवईं 200 ग्राम, दूध 2 लीटर, दो कप चीनी, पांच छोटी इलायची, चुटकीभर केसर, तीन छोटा चम्मच घी

कुछ मीठा हो जाए वेज

शीर खुरमा दूध, सूखे मेवे और सेवइयों को पकाकर बनाया जाता है. इसे बनाना बहुत ही आसान है. ईद में इसे खासतौर पर बनाया ही जाता है.

Servings

2 - 4

★ 4

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आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

सेवईं 200 ग्राम, दूध 2 लीटर, दो कप चीनी, पांच छोटी इलायची, चुटकीभर केसर, तीन छोटा चम्मच घी

🍳 विधि

1

सबसे पहले मीडियम आंच में एक नॉन स्‍टिक पैन में घी गरम करें.
2

घी के गरम होते ही सेवइयां डालकर कड़छी से चलाते हुए सुनहरा होते तक भूनें. आंच धीमी कर लें.
3

जब सेवइयां हल्की ब्राउन हो जाएं तो आंच बंद कर दें.
4

अब मीडियम आंच में एक दूसरे पैन में दूध गरम करें.
5

पहला उबाल आते ही इसमें इलायची और केसर डालकर दूध को आधा हो जाने तक उबालें.
6

अब इसमें चीनी डालकर पकाएं. बीच-बीच में जरूर चलाते रहें ताकि दूध नीचे न लग जाए.
7

अब सेवईं और सूखे मेवे डालकर 5 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें.
8

तैयार शीर खुरमा. ऊपर से बादाम, पिस्ता और काजू से गार्निश कर सर्व करें.

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