सेब और मावे का हलवा

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 2 कप सेब, कद्दूकस किया, एक कप घी, आधा कप मावा (खोया)
• 1/4 कप दूध
• 3 बड़े चम्मच चीनी, आधा कप अखरोट, कटे हुए, कुछ बूंदे वनीला एसेंस की (चाहें तो)

🍳 विधि

1. 1
   कड़ाही या पैन में घी डालकर गैस पर गर्म करने रखें.
2. 2
   अब घी में सेब डालकर मध्यम आंच पर इसे 5 से 6 मिनट तक पकाएं. कलछी से सेब को लगातार चलाते रहें.
3. 3
   इसके बाद सेब में मावा डालकर अच्छी तरह मिलाएं और इसे लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं.
4. 4
   फिर कड़ाही में दूध डालें और इसे 8 से 9 मिनट तक पकने दें. हलवा बीच-बीच में चलाते रहें.
5. 5
   इसके बाद सेब के मिश्रण में चीनी और अखरोट डालकर मिलाएं.
6. 6
   अब हलवा करीब 8 मिनट तक पकाने दें और इसे बीच-बीच में चलाते रहें.
7. 7
   तैयार है सेब और मावे का हलवा. जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें वनीला एसेंस डालकर मिलाएं.
8. 8
   अब हलवा फिर से गर्म करके सर्व करें.