सूखे मेवे के लड्डू ठंड के दिनों में सेहत बना सकते हैं. बनाने के लिए अलग-अलग मेवे को हल्का भून लिया जाता है फिर गुड़ मिलाकर इनके लड्डू बना लिए जाते हैं.
Servings
2 - 4
★ 2.8
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आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
1 कप ओट्स
1 टेबलस्पून अखरोट (बारीक कटे हुए)
1 टेबलस्पून बादाम (बारीक कटे हुए)
2 टेबलस्पून तिल
2 टीस्पून घी, गुड़ स्वादानुसार
1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
2 टेबलस्पून दूध
🍳 विधि
1
सूखे मेवे के लड्डू बनाने के लिए मीडियम आंच पर पैन रख लें.
2
इसमें ओट्स, अखरोट और बादाम को ड्राई रोस्ट कर लें.
3
इसे निकालकर ठंडा कर लें.
4
अब पैन में तिल डालकर भून लें.
5
इसे भी प्लेट में निकालकर ठंडा कर लें.
6
धीमी आंच पर उसी पैन में घी डालकर गुड़ को एक मिनट तक भून लें.
7
इसमें भूने हुए ओट्स, सूखे मेवे, तिल और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं.
8
अब दूध डालकर मिलाएं और मिश्रण तैयार कर लें.
9
तैयार मिश्रण के लड्डू बना लें.
10
इन्हें खुद भी खाएं और सबको खिलाएं.
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