5 मिनट में ऐसे बनाएं कुरकुरी जलेबी

आवश्यक सामग्री

For 4 - 6

• 1 कप मैदा
• 1 1/2 कप चीनी
• 1 1/2 कप पानी
• 1/4 टीस्पून से कम बेकिंग सोडा, एक चुटकी ऑरेंज फूड कलर, एक कोन, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में चीनी डाल दें.
2. 2
   इसमें पानी डालकर चाशनी बनने के लिए रख दें. इसमें तार की कोई जरूरत नहीं है.
3. 3
   एक बर्तन में मैदा डालें फिर पानी डालकर बैटर तैयार करें.
4. 4
   बैटर में फूड कलर डालकर 3-4 मिनट तक फेंटते रहें.
5. 5
   अब दूसरी तरफ मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
6. 6
   बैटर में बेकिंग सोडा डालकर एक बार और फेंट लें.
7. 7
   तैयार बैटर कोन में भरकर तेल में जलेबी की शेप में डालते जाएं.
8. 8
   दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकने के बाद जलेबियां चाशनी में डाल दें.
9. 9
   इसी तरह से सारी जलेबियां तैयार कर लें.
10. 10
    जलेबियों को प्लेट पर निकाल लें.
11. 11
    तैयार है कुरकुरी जलेबी. गरमागरम सर्व करें.